El pato
doméstico (Anas platyrhynchos domesticus) es una subespecie de aveanseriforme de
la familia Anatidae.
A diferencia
de algunos otros patos, el pato doméstico tiene un temperamento afable, lo que
lo convierte en un buen animal de corral. Estos patos son muy versátiles y
están presentes en estanques y en patios traseros. Su expectativa de vida es de
9 a 12 años.
Su peso es
de entre 3,6 y 4,1 kg, aunque se han desarrollado variedades mayores. Su
plumaje es blanco y tiene el pico, las piernas y las patas de color naranja.
Algunos pueden tener el pico más amarillo, pero si tienen el pico negro se
considera una seria falta en la clasificación. El Pato Pekín blanco es un pato
de rápido crecimiento; y los pollos son fáciles de distinguir de los adultos
porque tienen un plumaje brillante y amarillo.
Los machos
se distinguen de las hembras por las plumas de la cola: en el caso del macho la
cola termina en aguja hacia arriba, mientras que en la hembra la cola apunta
hacia abajo.
Los patos
domésticos fueron importados de China a Europa y Norteamérica en los años 1800,
y fueron inicialmente vistos en exposiciones en 1878. Esta raza era
originalmente criada a partir del ánade real (Anas platyrhynchos), y aun ahora hay algunos que
lo denominan así, aunque otros lo clasifican como Anas domesticus. Ha sido
usado históricamente como pato de carne. Hoy en día los patos domésticos
proveen la carne de pato más conocida y son los patos de granja más comunes.
Además, son los patos más populares en las exhibiciones y como mascotas.
Para anidar
elige sitios secos un poco alejados del agua, escondiendo el nido entre el
pasto, cardos o en un lugar cerrado y obscuro donde la pata no sea molestada y
se sienta segura, el nido suele estar forrados con plumillas para conservar el
calor. Pone de 4 a 12 huevos. La incubación tarda 28 días y es efectuada solo
por la hembra. Nacidos los patitos la madre se encarga de los cuidados y
protección. Los patitos nacen con los ojos abiertos y cubiertos por un plumón
amarillo, por lo que es capaz de conservar su temperatura corporal, y a las
pocas horas son capaces de abandonar el nido siguiendo a la madre que les
guiará para que se alimenten por sí mismos.
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